2012年06月10日
酵素玄米
お店でたまにお出ししている長岡式酵素玄米。
無農薬の玄米に小豆、塩を決まった工程で泡だて器を使って混ぜます。
水加減も慎重に量り専用の圧力釜を使うと、ふっくらモチモチの酵素玄米が炊き上がります^^
日が経つと段々赤みを帯び酵素の力が強くなるようです。
酵素の力で免疫力を高め健康な体を維持したいですね。
(酵素玄米ご希望の方は事前に問い合わせてみてください。)
Posted by キララぱぱ at 22:17
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